Сахарная вата в домашних условиях Попытка №1

Сладкая сахарная вата в домашних условиях процесс казалось бы простой и мой сын насмотревшись ютуба давно просил сделать аппарат для сладкой ваты своими руками. Аппарат мы смастерили, но что то пошло не так, мы потерпели неудачу и сахарной ваты у нас не получилось. Сынишка расстроен, но рук не опускает, поэтому друзья просим совета и подсказок. В чем ошибка? В самом самодельном аппарате для сладкой ваты или в рецепте сиропа? Всем спасибо