Тоненькие блинчики на молоке/pancakes/бездрожжевое тесто

Этот самый первый рецепт по которому я научилась в 15 лет печь тоненькие блинчики. Этот рецепт меня никогда не подводил и служит верой и правдой.
Тоненькие блинчики на молоке
молоко - 2,5 стакана
мука - 250 гр
яйцо - 3шт
растительное масло - 2 ст.л
щепотка соли
сахарный песок - 1/2 ст. л
1 стакан крутого кипятка
сода - 1 ч.л.



Pancakes on kefir
yogurt - 2 cups
flour - 2 cups
egg - 2pcs
vegetable oil - 2 tbsp
a pinch of salt
sugar - 4 tbsp
1 Cup boiling water
soda - 1 tsp.